El Servicio Insular Agrario, que dirige el consejero Antonio Morales, impartirá dos cursos en el Centro de Biodiversidad Agrícola de Lanzarote (CBAL), ubicado en la calle Invernadero, sin número, de Arrecife (Maneje), que tendrán como protagonistas al aceite y los olivos. El primero de ellos, ‘Control de plagas y enfermedades del olivo y repercusión en la calidad del aceite’, tendrá lugar el viernes 11 de mayo de 16.00 a 20.00 horas y abordará entre otros contenidos las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo del olivo, los métodos de control de estas plagas y su efecto sobre la calidad del aceite, incluyendo la cata de dos aceites. El segundo, ‘Iniciación de cata de aceite’, se llevará a cabo el sábado 12 de mayo, de 09.00 a 13.00 horas, e incluirá entre otros contenidos la clasificación, propiedades, elaboración de los aceites de oliva y la metodología que se debe llevar en sus catas, incluyendo cata de diferentes aceites de oliva y variedades.
Al precio de 5 euros cada uno y con plazas limitadas, las inscripciones se realizan hasta el 9 de mayo en la Granja Agrícola Experimental de Tahíche (carretera Tahíche – San Bartolomé, km 1). Más información en los teléfonos 928 836 590 (extensiones 11 y 18) y 928 598 500 (extensión 3602).
Redacción: Cabildo de Lanzarote
