El próximo 22 y 23 de octubre se va a impartir a través de La Granja Agrícola Experimental un curso práctico sobre ‘Elaboración de conservas artesanales’. Esta propuesta forma parte de la programación formativa que imparte y organiza el Cabildo de Lanzarote, a través del Servicio Insular Agrario que dirige el Consejero de Agricultura y Ganadería, Antonio Morales. Las jornadas están previstas que se desarrollen en turno de tarde, de 16.00 a 19.00 horas para facilitar la participación y se darán en el Aula de Cocina de ESACAN (Escuelas Asociadas de Canarias) en calle Paraguay 29, Arrecife. Las clases las ofrecerá Silvia Ruffilli, licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos. Los interesados pueden inscribirse a partir del lunes 15 de octubre, 07.00 a 13.00 horas en las oficinas de La Granja del Cabildo de Lanzarote, hasta cubrir las plazas que son limitadas. Pueden solicitar más información en el teléfono 928 836590 EXT 11-18 y en www.agrolanzarote.com.
