El Ayuntamiento de Yaiza y el Cabildo de Lanzarote invitan al encuentro con el sector primario más importante de de la Isla. El ampliado recinto ferial del pueblo de Uga acoge la Muestra Insular de Ganado San Isidro Labrador 2019 que no solo exhibe los mejores ejemplares de las ganaderías de la Isla, sino que ofrece un amplio programa de actividades lúdicas y educativas para disfrutar en familia, además del Concurso Cata de Quesos ‘Tito González Medina’, el hermanamiento entre ganaderos de Lanzarote y Fuerteventura y la oferta de productos de la tierra en el mercado agroalimentario. Como preámbulo a la Muestra, Uga también celebra la Semana Cultural del Camello.
Programa
VIERNES 17 DE MAYO
10:00 h. Visita de los escolares del municipio al Echadero de Camellos del Parque Nacional de Timanfaya donde se realizará una visita guiada y demostraciones con aperos tradicionales.
18:00 h. Instalación de la Escultura Homenaje al Camello.
18:30 h. Conferencia a cargo de Antonio Morales Lemes. ‘La historia del camello en Lanzarote’ – 19:30 h. Presentación del Centro de Interpretación del Camello.
20:00 h. Inauguración de la Muestra de Ganado de Uga 2019.
20:30 h. Actuación de la Parranda Janubio
SÁBADO 18 DE MAYO
09:00 h. Apertura del Mercado Agroalimentario de Uga.
09:30 h. Inicio de las actividades para niños/as y adolescentes. ‘Rural Chef’.
10:00 h. Visita guiada por los diferentes espacios de la Muestra, a cargo del técnico Veterinario Francisco Fabelo.
10:30 h. Muestra de ordeño tradicional.
11:00 h. Concurso Insular Cata de Quesos de Lanzarote ‘Tito González Medina’. Preselección de los mejores quesos.
11:30 h. Taller Infantil de queso y fruta y a continuación elección de la mejor creación. – 11:30 h. Actuación de la Agrupación Folfkórica La Peña.
11:30 h. Amasado de Gofio.
11:30 h. Elaboración de quesos artesanales.
12:00 h. Demostración de Doma de Camello a cargo de Camelleros de Timanfaya.
13:00 h. Actuación del Grupo Musical El Golpito.
16:30 h. Actividades infantiles.
17:30 h. Actuación de la parranda Los Salineros de La Hoya.
19:00 h. Actuación del grupo Raíces.
DOMINGO 19 DE MAYO
09:00 h. Apertura del Mercado Agroalimentario de Uga.
10:00 h. Juegos infantiles. ‘Rural Chef’.
10:30 h. Exhibición de tueste.
10:30 h. Curso de Cata Infantil de Quesos de Lanzarote.
11:00 h. Actuación del grupo musical La Escuela Municipal de Clotildo Martín.
11:30 h. Final del Concurso Cata de Quesos de Lanzarote ‘Tito González Medina’.
11:30 h. Exhibición de Juegos tradicionales conejeros a cargo de Senderismo Lanzarote.
12:00 h. Acto Institucional del Hermanamiento de Ganaderos entre Lanzarote y Fuerteventura.
12:30 h. Actuación del Grupo Musical “Asociación Cultural Percusión de Lanzarote”.
14:00 h. Entrega de Premios a los mejores quesos participantes en Concurso. Entrega de premios al mejor ganado participante. A continuación. Clausura de la Muestra de Ganado Uga 2019 con la Actuación del Grupo de música Asociación Cultural Percusión de Lanzarote
Redacción: Ayuntamiento de Yaiza
