Probabilmente non tutti conoscono alcuni siti caratteristici di Lanzarote, in cui ancora si trovano vini e prodotti alimentari creati secondo le ricette tramandate di generazione in generazione. Se vi trovate nella parte centro settentrionale, nel comprensorio di Haría e alla fine paesino di Ye, sulle falde del Vulcano La Corona, potrete facilmente imbattervi nel vecchio casale della Bodega Los Almacenes.
Arrivando da Arrieta, la “bottega” si trova nella seconda casona prima del centro storico: qui al vostro arrivo, un simpatico signor vi inviterà a provare ció tutto che vedete esposto in antichi scaffali di legno: i vini della casa serviti nei bicchieri tipici, formaggio di capra, fichi, mojos, marmellate e altro.
Dal terreno che circonda il casolare si può godere dell’impressionante vista sul cratere de La Corona. Consigliamo una passeggiata nei dintorni prima degustazione di prodotti tipici.
Se amate assaggiare vini, scegliete quello che più vi aggrada tra malvasía secco, semidolce o moscatel riserva. Potrete acquistare la bottiglia preferita per un regalo, un souvenir o semplicemente da bere una volta a casa. Qui si possono trovare anche liquori di produzione propria, come il rum miel oppure i vari estratti al limone, cactus e palma.
Uno dei proprietari, Carlos Viñoly, propone i propri prodotti sotto il marchio Mama-Trina. Viñoly elabora alcuni tipi di mojo rosso e verde, marmellate di ogni tipo (cactus, mora, papaya tra gli altri) seguendo ricette tramandate di generazione in generazione eda apprezzare con biscotti vari o acquistare in vasetti. I prodotti della Mama-Trina potete trovarli al sabato nel mercato di Haría oppure ONLINE. Ecco un buono motivo per visitare Ye.
Aperto tutti i giorni dalle 11.00 alle 18.00.
Testo a cura di Living Lanzarote
