Ci rechiamo nei supermercati a comprare frutta e verdura, dimenticando che possiamo trovare erbe commestibili anche nel proprio giardino di casa. Sicuramente vi sarà capitato di notare questa succosa pianta, considerata spesso come erba infestante. Il suo nome è Portulaca Oleracea, più nota come Porcellana comune, e possiede numerose sostanze nutrienti come Omega-3, calcio e potassio che ne fanno un alimento molto prezioso.