Massimo Bottura vince l’oscar della ristorazione, il “The World Best 50 Restaurants”.
Sul palco di New York il modenese sale commosso, quasi piangendo, accompagnato dalla moglie che lo ha seguito nella sua salita alla vetta che lo ha portato dalle 3 stelle Michelin, al primo posto in tutte le guide italiane ed internazionali, fino al premio gastronomico più ambito al mondo.
Ancora una volta un’ eccellenza italiana ha risonanza nel mondo: ora è il turno dello chef dell’ Osteria Francescana di Modena. Modena, quella città italiana dei primati, della Ferrari, della Maserati, dei tortellini, dell’ aceto; quella città che ha portato l’ispirazione al talento puro Bottura, che dichiara di non volerla lasciare: qui nel panorama Emiliano ha tutto ciò che gli serve.
Il primo chef del Mondo ha scelto e continua a scegliere l’Italia, e le sue radici emiliane mantenendo la sua base proprio nel suo locale del centro storico. Una grande soddisfazione per lui che ha innalzato ancora una volta al fianco dei grandi nomi modenesi il prestigio della cittadina emiliana, ancora una volta la numero uno su tutti.
Bottura, orgoglio italiano e dello staff di Living Lanzarote, dove una parte importante è modenese, in particolare per l’amico Daniele Mad, reponsabile Musica e Eventi.
Detronizzati i fratelli Roca del Celler de Can Roca, a Gerona, in Spagna, che erano stati incoronati a Londra nel 2013 e nel 2015.
