Da quando i muffin sono diventati una vera e propria mania, molti hanno acquistato la teglia per prepararli in casa, quella che ha tanti fori, di solito sei, in cui versare il composto. In pochi però sanno come utilizzarla in un modo diverso da quello tradizionale: le ricette che si possono preparare usando questa teglia sono infatti diverse, e oggi ve ne facciamo conoscere una. Protagoniste sono le patate, assemblate formando delle piccole ‘torri’, il cui gusto è esaltato dal timo e dal parmigiano.
Ecco gli ingredienti per riemepire due teglie da 6 muffin:
45 g di burro più quello necessario per ungere le teglie
25 g di parmigiano
un cucchiaino di aglio in polvere
un cucchiaino di timo
8/10 patate
sale e pepe
via: Youtube
Prima di tutto imburrate le teglie, spalmando il burro all’interno dei fori.
Parmesan Potato Stacks Recipe por bigcocomero
