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MANGIA & BEVI

I formaggi di Lanzarote grandi vincitori al World Cheese Awards

World Cheese Awards, che ogni anno vede la partecipazione di più di 3000 produttori di formaggi provenienti da tutto il Mondo per l’elezione dei prodotti caseari d’eccellenza, ha visto Lanzarote grande protagonista. Le Isole Canarie hanno partecipato quest’anno con 97 prodotti derivanti dall’arcipelago e con gran orgoglio Lanzarote ha spiccato per eccellenza. Tra i vincitori …

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Parmigiano Reggiano e Grana Padano: le 7 differenze… Conosci davvero le caratteristiche dei due formaggi?

Il Consorzio del Grana Padano fa causa alla soap americana “Beautiful” perché, in una scena, un personaggio dice apertamente di preferire il Parmigiano Reggiano al Padano. La notizia ha suscitato dibattito, anche sulle differenze tra i due formaggi. Voi le conoscete? Ecco un “riassunto” in 7 punti con le principali caratteristiche …

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